Wie Straubinger den Rohstoffwandel gestalten
Wie gelingt es, in Zeiten des Klimawandels eine stetig wachsende Weltbevölkerung zu ernähren? Welche Technologien können wir entwickeln, um in Zukunft auf fossile Brennstoffe wie Erdöl zu verzichten? In der „Region der Nachwachsenden Rohstoffe“ haben sich viele Personen dem Thema verschrieben – von der Unternehmerin bis zum Wissenschaftler. Ein Überblick über fünf ganz unterschiedliche Menschen aus der Region, die den Wandel hin zu einer nachhaltigen biobasierten Wirtschaft mitgestalten